ຊັອກໂກແລັດຄາດວ່າຈະມີມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າ 128 ຕື້ໂດລາໃນການຂາຍຍ່ອຍທົ່ວໂລກໃນທ້າຍປີ 2023, ດ້ວຍປະລິມານ 1.9% CAGR ໃນ 3 ປີຂ້າງຫນ້າເຖິງ 2025, ອີງຕາມການຄົ້ນຄວ້າຂອງ Euromonitor 2022.ການປະດິດສ້າງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຄາດຄະເນການເຕີບໂຕນັ້ນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຫລ້າສຸດຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ການສຶກສາເປີດເຜີຍ.

ການວິເຄາະອີກອັນຫນຶ່ງຈາກ ResearchAndMarkets.com ສັງເກດເຫັນວ່າໃນບັນດາປັດໃຈສໍາຄັນສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງການຊື້ຂາຍແມ່ນປະຊາກອນໂລກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພ້ອມກັບການປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະຄວາມມັກໃນປະເທດທີ່ກໍາລັງພັດທະນາ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະເພດຍັງຄົງເປັນລົດຊາດອັນດັບຕົ້ນໆໃນການປິ່ນປົວ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ຜະລິດແລະຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆກໍາລັງເອົາໂກໂກ້ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບແລະປະເພດໃຫມ່ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການໃຫມ່ນີ້.ດັ່ງນັ້ນ, ປະເພດຊັອກໂກແລັດຍັງສືບຕໍ່ປ່ຽນແປງໃນຂະນະທີ່ອາຫານຫວ່າງແລະການໃຫ້ຂອງຂວັນແມ່ນຜ່ານການປະຕິວັດເລັກນ້ອຍ.

ການຄົ້ນຄວ້າຍັງພົບວ່າໃນບັນດາປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາແມ່ນສ່ວນທີ່ເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍປັດໃຈທີ່ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ປົກປ້ອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ, ໃນຂະນະທີ່ flavonoids ລວມຢູ່ໃນຊັອກໂກແລັດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ, ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະສະຕິປັນຍາ. ຄວາມສາມາດ.

"ຖ້າທ່ານເບິ່ງເສັ້ນທາງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າຫນົມອົມໃນໄລຍະສອງປີທີ່ຜ່ານມາ - ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຂ້ອນຂ້າງແທ້ໆ.ບໍ່ມີໃຜໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້ອຍໃນປະຫວັດສາດທີ່ທັນສະໄຫມຂອງທຸລະກິດ [ຊັອກໂກແລດ] ໄດ້ເຫັນການຂະຫຍາຍຕົວເຊັ່ນນີ້.”John Downs, ປະທານ ແລະ CEO ຂອງ NCA.

ສະຖິຕິການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຊັອກໂກແລັດໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກອາເມລິກາໄດ້ຊຸກຍູ້ຍອດຂາຍເຖິງ 29 ຕື້ໂດລາ, ດ້ວຍຍອດຂາຍຊັອກໂກແລັດຂາຍຍ່ອຍເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 5% ຕໍ່ໄຕມາດ, ອີງຕາມຂໍ້ມູນໃນເດືອນມັງກອນ 2022 ຈາກ IRI ທີ່ຕັ້ງຢູ່ Chicago.

ອີງຕາມທ່າອ່ຽງລົດຊາດຂອງ Dawn Foods 2022, “ພວກເຮົາບໍ່ຄິດວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະຮັກຊັອກໂກແລັດຫຼາຍ, ແຕ່ປະກົດວ່າເຂົາເຈົ້າເຮັດໄດ້!ໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນສູງ, ມັນບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກທີ່ຈະຫັນໄປຫາສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ.”

• ຍອດຂາຍຊັອກໂກແລັດໃນອາເມລິກາເໜືອແມ່ນ 20,7 ຕື້ໂດລາຕໍ່ປີ ແລະເປັນອັນດັບ 2 ໃນຕະຫຼາດທົ່ວໂລກ
• 71% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກອາເມລິກາເຫນືອຕ້ອງການລອງປະສົບການຊັອກໂກແລັດໃຫມ່ແລະຕື່ນເຕັ້ນ.
• 86% ຂອງຜູ້ບໍລິໂພກອ້າງວ່າຮັກຊັອກໂກແລັດ!

ຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດອາເມລິກາເໜືອ (ສະຫະລັດ, ການາດາ, ເມັກຊິໂກ) ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 4.7 ເປີເຊັນໃນປີ 2025, ໂດຍມີຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າໜົມຫວານທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການ, ແລະປະເພດຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລັດ, ອີງຕາມການປູ່ເບິ່ງການຄົ້ນຄວ້າ, Inc. ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໂກໂກ້ອິນຊີແລະສູງແມ່ນຄາດວ່າຈະເພີ່ມຍອດຂາຍຊັອກໂກແລັດ.Grand View ຄາດວ່າການຂາຍຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຈະຂະຫຍາຍຕົວ 7.5 ສ່ວນຮ້ອຍໃນດ້ານລາຍຮັບ, ໃນຂະນະທີ່ຂະແຫນງການ gourmet ຄາດວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ 4.8 ສ່ວນຮ້ອຍໃນໄລຍະການຄາດຄະເນ.

"ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຍອດຂາຍໃນເອີຣົບ, ຕາເວັນອອກກາງແລະອາຟຣິກາຈະຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຍອດຂາຍທົ່ວໂລກ 7 ຕື້ໂດລາສໍາລັບຊັອກໂກແລັດຊັ້ນນໍາໃນປີ 2022", ອີງຕາມການລາຍງານຂອງ Technavio.ນັກວິເຄາະຂອງພວກເຂົາໄດ້ກໍານົດ "ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ premiumization ຂອງຊັອກໂກແລດເປັນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດ.ຜູ້ຂາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຈີນ, ອິນເດຍ, ແລະ Brazil ກໍາລັງສະເຫນີຊັອກໂກແລັດຊະນິດໃຫມ່ເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຕກຕ່າງ, ການປັບແຕ່ງສ່ວນບຸກຄົນ, ແລະການເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊັອກໂກແລັດ.ພວກເຂົາພະຍາຍາມດຶງດູດລູກຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບອິດທິພົນຈາກສ່ວນປະກອບ, ຄວາມພິເສດ, ລາຄາ, ການພິສູດແລະການຫຸ້ມຫໍ່."ການຂະຫຍາຍຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຕໍ່ gluten- ແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ແນວພັນ vegan ແລະອິນຊີຍັງຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຂຶ້ນ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ຄົ້ນ​ຄ້​ວາ​ແລະ​ການ​ຕະ​ຫຼາດ​, "ຕະ​ຫຼາດ confectionery ເອີ​ຣົບ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ບັນ​ລຸ 83 ຕື້ USD ໃນ​ປີ 2023​, ເປັນ​ພະ​ຍານ​ຂອງ CAGR ຄົງ​ທີ່ 3​% ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​.ປະລິມານການບໍລິໂພກເຂົ້າໜົມໃນພາກພື້ນໄດ້ລື່ນກາຍ 5,875 ລ້ານກິໂລກຣາມໃນປີ 2017, ກ້າວໄປສູ່ອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະລິມານທີ່ໝັ້ນຄົງ.ເອີຣົບຕາເວັນຕົກຄອບງໍາການຂາຍຊັອກໂກແລັດຕາມມາແມ່ນເອີຣົບກາງແລະຕາເວັນອອກ.ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນໂກໂກ້ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຊັອກໂກແລັດຊັ້ນນໍາໄດ້ເລັ່ງການຂາຍເຂົ້າຫນົມໃນເອີຣົບ."

ໂດຍສະເພາະ, ການສຶກສາ 2022 ຂອງພວກເຂົາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນພາກພື້ນອາຊີປາຊີຟິກທີ່ຄາດວ່າຈະມີອັດຕາການເຕີບໂຕໄວທີ່ສຸດໃນຊຸມປີຂ້າງຫນ້າຂອງ 5.72% - ໂດຍຕະຫຼາດຈີນຄາດວ່າຈະເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ CAGR ຂອງ 6.39%.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຮັບຮູ້ຂອງໂກໂກ້ໃນບັນດາຜູ້ບໍລິໂພກຍີ່ປຸ່ນຍັງສືບຕໍ່ຊຸກຍູ້ຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດພາຍໃນປະເທດ, ອີງຕາມ Euromonitor International, "ການບໍລິໂພກຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍຜູ້ບໍລິໂພກຍີ່ປຸ່ນທີ່ສູງອາຍຸສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປະຊາກອນຜູ້ສູງອາຍຸຂອງປະເທດ."

ຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດອິນເດຍຄາດວ່າຈະລົງທະບຽນ CAGR ຂອງ 8.12% ໃນໄລຍະເວລາຄາດຄະເນ (2022-2027) ອີງຕາມ MordorIntellegence.ຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດອິນເດຍກໍາລັງເປັນພະຍານເຖິງຄວາມຕ້ອງການສູງສໍາລັບຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ.ປະລິມານນ້ໍາຕານຕ່ໍາໃນຊັອກໂກແລດຊ້ໍາແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກມັນ, ຍ້ອນວ່າຜູ້ບໍລິໂພກໄດ້ຮັບຮູ້ເຖິງການໄດ້ຮັບນໍ້າຕານສູງແລະການເຊື່ອມໂຍງຂອງມັນກັບພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານ.ປັດໄຈທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຕະຫຼາດຊັອກໂກແລັດຂອງອິນເດຍແມ່ນການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງປະຊາກອນຫນຸ່ມ, ຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ສໍາຄັນຂອງຊັອກໂກແລັດ.ໃນປັດຈຸບັນ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະຊາກອນອິນເດຍທັງຫມົດແມ່ນມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 25 ປີ, ແລະສອງສ່ວນສາມແມ່ນມີອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 35 ປີ.ເພາະສະນັ້ນ, ຊັອກໂກແລັດແມ່ນທົດແທນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານພື້ນເມືອງໃນປະເທດ.

ອີງຕາມການ MarketDataForecast ຕະຫຼາດອາຫານໃນຕາເວັນອອກກາງແລະ Aftrica ກໍາລັງເຕີບໂຕຢູ່ທີ່ CAGR ຂອງ 1.91% ເພື່ອບັນລຸ 15.63 ຕື້ໂດລາໃນປີ 2026. ຕະຫຼາດໂກໂກ້ແລະຊັອກໂກແລັດໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງຊ້າໆແຕ່ຄົງທີ່.