ເມື່ອອາຫານຫວ່າງທີ່ທ່ານຢາກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ "ຊັອກໂກແລັດ" ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍ "ເຂົ້າຫນົມປັງ", ການຮັກສານິໄສການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນຊ່ວງເວລາທີ່ເຄັ່ງຕຶງອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກ.
Chef Nicole Burgess ໄດ້ສະຫນອງການຊ່ວຍເຫຼືອບາງຢ່າງໂດຍຜ່ານສູດຂອງນາງສໍາລັບວັນ Cookie Chocolate Chip ແຫ່ງຊາດທີ່ສັງເກດເຫັນໃນວັນທີ 4 ສິງຫາ. Burgess ເປັນພໍ່ຄົວຂອງ pastry chefs ທີ່ Pechanga Resort Casino ໃນ Temecula, California.ພວກເຂົາເຈົ້າຫວັງວ່າຈະກະກຽມສູດສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດສະຖານະການນີ້, ເອີ້ນວ່າການກັກກັນນ້ໍາຫນັກ.
Burgess ເວົ້າວ່າ: "ເບື້ອງຕົ້ນຂ້ອຍເຮັດ cookies ຊັອກໂກແລັດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ເຮືອນໂດຍບັງເອີນ," Burgess ຕັດສິນໃຈໃຊ້ແປ້ງ almond ແທນເມື່ອນາງບໍ່ສາມາດກິນແປ້ງປົກກະຕິທຸກໆມື້.ສະບັບແປ້ງ almond ມີເນື້ອໃນຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເນື້ອໃນເສັ້ນໄຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ນາງກ່າວວ່າການປຽບທຽບສະບັບໃຫມ່ກັບສະບັບຕົ້ນສະບັບ, "ພວກມັນມີລົດຊາດດຽວກັນສໍາລັບຂ້ອຍ.""ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລວມເອົາມັນຢູ່ໃນກິດຈະກໍາພິເສດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ອົບໃນ Pechanga ກ່ອນທີ່ຈະແຜ່ລະບາດ COVID-19, ແລະເພີ່ມທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍຂື້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສຸຂະພາບດີ.
"ມາເຖິງຕອນນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຄໍາຕິຊົມທີ່ດີ!"Burgess ເພີ່ມ."ສ່ວນຕົວ, ຂ້ອຍມັກພວກເຂົາ.ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ biscuits ທົດສະວັດຄືກັນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກພາຍໃນ.ໃນປັດຈຸບັນ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍກໍາລັງຕໍ່ສູ້ກັບການປິດຫ້ອງອອກກໍາລັງກາຍ, ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ອາຫານ biscuits".ເວ​ລາ​ທີ່​ດີ."
ນາງກ່າວວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ cookies ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນເມນູປົກກະຕິຂອງ Pechanga, ແຕ່ພວກມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບກິດຈະກໍາພິເສດ.
"ປົກກະຕິແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຮ້ອງຂໍສໍາລັບຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບອາຫານສະເພາະ - ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, vegan, keto, ແລະອື່ນໆ, ແລະພວກເຮົາເກືອບສະເຫມີສາມາດຮອງຮັບພວກມັນໄດ້.ຕາມ​ທີ່​ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ຮູ້, ບັນດາ​ແຂກ​ທີ່​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ບຸນ​ພິ​ເສດ​ເວົ້າ​ວ່າ ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຄື​ກັບ​ເຂົ້າໜົມ​ປັງ​ປົກ​ປົກກະຕິ, ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ທີ່​ມີ​ກາ​ລໍຣີ ​ແລະ ​ໄຂ​ມັນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ຄື​ກັນ, ​ແຕ່​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ຜິດ.”
ຕື່ມສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ ແລະ ແຫ້ງເຂົ້າກັນ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກວ່າສ່ວນປະສົມແຫ້ງທັງໝົດຈະຖືກດູດຊຶມ.ຖ້າໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມໄຟຟ້າ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ທຸກຢ່າງ (ປະມານ 2 ນາທີ).stir ໃນ chip ເລດ.ຈືຂໍ້ມູນການບໍ່ໃຫ້ປະສົມ dough ຄຸກກີຫຼາຍເກີນໄປ.
ຄໍາແນະນໍາການປຸງອາຫານ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ biscuits ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ທ່ານສາມາດເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບນາທີຫຼືສອງນາທີ.ກວດເບິ່ງທຸກໆນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະບໍ່ເຜົາພວກມັນໃນທີ່ສຸດ.ຖ້າທ່ານມັກຄຸກກີຫນຽວ, chewy ນີ້, ໃຊ້ເວລາທີ່ແນະນໍາຫນ້ອຍກວ່າ.
ຂໍ້ຄວນລະວັງໃນການເກັບຮັກສາ: ເຂົ້າໜົມປັງອົບສາມາດເກັບໄວ້ແຊ່ແຂງໄດ້.ຖ້າເວລາກະກຽມບໍ່ພຽງພໍ, Burgess ເວົ້າວ່າ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ແຂງລູກຂອງຄຸກກີແລະອົບໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ໂທ/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)